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福島県出身の社長のアイデアを商品化!

いかにんじん

Rd.2ではスカイパーク様からの物品協賛でカルビー株式会社のポテトチップス『いかにんじん』味をいただきました!

『いかにんじん』とは主に冬に食べられる福島県の郷土料理です。カルビー株式会社の代表取締役社長兼COOを務める伊藤さんは福島県福島市(旧飯野町)出身ということもあり、幼いころから慣れ親しんだ福島の家庭の味を商品化することにより福島県の食文化継承への貢献を目指しておられるそうです。

ちなみに『いかにんじん』は細く切られたにんじんのシャキシャキとした触感に「するめ」の濃厚な味わいが口いっぱいにひろがる、それはとてもとても美味しい食べ物です!味付けは「きんぴらごぼう」にちょっと似ています♪
そしてこのポテトチップスはその味を見事に再現していました!さすが福島県出身の社長さんですね、ありがとうございます♪

スカイパーク様、まさかこんな形で『いかにんじん』に辿りつけるとは思ってもいませんでした(笑)
これからも私たちのまだ知らない「おいしい福島県」をおしえてください!

Category:トピックス, ニュース